Pas difficile d’imaginer la vie déplorable qu’on inflige à nos steacks, cordons ‎bleus et poissons panés quand on sait que plus de 80% des animaux sont ‎élevés en bâtiments fermés, parqués en cages ou sur des caillebotis sans ‎accès à l’extérieur. ‎
La FAO a chiffré que l’élevage représente :‎
‎18% des émissions mondiales de Gaz à Effet de Serre,
‎9 % de la consommation d'eau douce annuelle. ‎
Il favorise la déforestation à travers la conversion de forêts en zones de ‎pâturages. ‎
‎
Dans un dernier rapport la FAO indique ‎aussi:
‎"La croissance rapide du secteur de l'élevage (…) a engendré des risques ‎systémiques qui pourraient avoir des conséquences catastrophiques pour les ‎moyens de subsistance, ainsi que pour la santé humaine et animale, et pour ‎l'environnement.
Il semblerait que 75% des nouvelles maladies qui ont affecté les humains ‎depuis dix ans sont causées par des pathogènes provenant d'animaux ou de ‎produits d'origine animale".
Par ailleurs, « les nouveaux comportements pour se nourrir s'accompagnent ‎d'une mutation en profondeur des modes de production : les petites ‎exploitations qui survivent avec quelques volailles, porcs ou vaches, sont ‎remplacées par des entités spécialisées sur un seul produit, qui pratiquent un ‎élevage intensif à grande échelle, et se montrent donc bien plus ‎compétitives ».‎
La viande apporte donc des micronutriments difficiles à trouver dans les végétaux, mais elle contribue aussi à dégrader l'environnement, la santé animale et humaine et les conditions de vie de certaines populations dans des proportions non négligeables. Le végétarisme est peut être une des solutions aux problèmes éthiques et environnementaux que cause l'exploitation industrielle que fait l'homme de l'animal, mais une meilleure gouvernance des systèmes de production et de distribution en est certainement une autre.
Â
A "dévorer" absolument :‎
Bidoche de Fabrice Nicolino : un livre sur la viande, rempli de très nombreuses révélations sur ‎un univers que personne ne souhaite voir de près !‎
Un article du Monde sur l’élevage, devenu une menace pour la planète.
Le site de la JOURNÉE SANS VIANDE.
Pourquoi certains intellectuels en appellent à une journée sans viande : L’APPEL DES 10‎.
Le site de la PMAF, Protection des Animaux de Ferme (pas joli-joli...).
Pas radioactifs, mais ionisés ...‎
18% des gaz à effet de serre selon la FAO.... 51% selon World Watch qui à récemment (nov 2009) recalculer les rejets de CO2 par le bétail... et on pourrait encore discuter de la pollution de l'eau, et sols...
devenez Végan!
C'est affolant ! Quand on y pense bien un mec s'est levé un matin et s'est dit :
"on vas remettre en circulation des matériaux contaminés. YOUPI !".
Merci l'avenir de mes gosses et je dis ça, je n'ai que 21ans !!!! Y en a quand même qui ont quand même de sérieux problèmes sur cette Terre.
Ils nous endorment en disant qu'ils s'engagent pour la nature, avec leur sommet de Copenhague qui n'a mené à rien mais pour lequel la France était soit disant leader... Et ils nous empoisonnent derrière notre dos.Quand arrêteront-ils de ne penser qu'à leur sous, et à comprendre que ça ne sert à rien d'avoir de l'argent si on n'a plus la santé et la planète pour en profiter?
je trouve ça degeulasse, il ne pense qu'a leur fric,je suis effaré
merci pour cette belle info; esperons que cela créera un contre pouvoir non dans le but de détruire et critiquer mais de se bouger les uns les autres pour ouvrir nos consciences! Marie
Trop fort ! :)
copyright © RF 2009. Droits de reproduction réservés
Commentaires
ouvrir/fermer | voir les 6 commentaires | commenter